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シャトー・ラ・シェーズ     ¥2,800-

CHATEAU LA CHEZE


【ソーヴィニヨンを堪能できるボルドーの白】
AOC:ボルドー・ブラン
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン
樽熟成せず
プレミエール・コート・ド・ボルドーのキャピアンにあり、1997年の5月から現在の所有者になり品質が向上。
緑が買った黄色の色調で、柑橘系の非常に豊かな果実味を持ち、キレの良い酸味とまろやかな味わい。
※3−4ヶ月に亙るシュール・リの手法を導入して、果実味を最大限に引き出している。
※ソーヴィニヨン特有の風味と、豊かな果実味を存分に満喫することができる。
※雑味が無く、果実味の甘みと酸味がバランスよく調和した、ピュアーな味が特徴。

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