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シャトー・サン・ロベール ¥3,400-

CHATEAU ST−ROBERT


【オーソドックで繊細な味のグラーヴの白】
AOC:クラーヴ・ブラン
葡萄品種:SB60% SM40%
樽熟成せず
確かなワイン造りで定評のあるシャトーで、グラーブの白ワインのオーソドックな味を知るには最適。
輝きののある明るめの黄金色で、繊細で心地よい果実味を感じさせ、切れの良さと旨みがよく調和している。
※一見軽く見えるが、熟成によって味に深みが出てくる潜在的な要素を備えている。
※この点を、俗にいうグラーヴの軽さと区別して味わえば、造り手の確かさがわかる。
※無理に樽を使わなくても、葡萄の持つ繊細な果実味の良さを味わう楽しみがわかる。

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