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ドメーヌ・フランソワ・ペロー  ¥10,000-

DOMAINE FRANCOIS PERROT


【個性と旨みのジュヴレイ・シャンベルタン】
AOC:ジュヴレイ・シャンベルタン
葡萄品種:ピノ・ノワール
樽熟成:18ヶ月
畑は白泥灰岩の土壌で、産地の特徴が素直に備わったオーソドックな造りのシュヴレイ・シャンベルタン。
深みのある綺麗な色合いで、産地のキャラクターを自然と感じさせる風味を持ち、力強く余韻のある味。
※産地の風味を感じさせる果実味と、タンニンの強さと、酸味の良さがうまく調和。
※スパイシーでミネラルな風味が、繊細な果実味とよく溶け合う心地よさがある。
※良質で力強いタンニンを持つ、しっかりした造りで、余韻が長く、バランスが良い。

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